106415
Książka
W koszyku
Cymes czyli Kuchnia żydowska i przepisy kulinarne z Izraela / Katarzyna Pospieszyńska ; opracowanie graficzne i ilustracje Krystyna Gorecka. - Warszawa : Warszawskie Wydawnictwo Prasowe, [1988]. - 127, [1] strona : ilustracje kolorowe ; 21 cm.
Autor
Pospieszyńska Katarzyna Autor Gorecka-Wencel Krystyna Ilustracje
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki
Temat
Kuchnia żydowska
Gatunek
Przepisy kulinarne
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
Kuchnie narodowe mają na ogół wyraźne korzenie. Wyrastają z dwóch, trzech tradycyjnech produktów lub potraw. Kuchnia włoska słynie z makaronów, sosów pomidorowych i oliwy, meksykańska z ostrych sosów, kukurydzy, fasoli i świeżej papryki, domeną Francuzów są wina, sery, sosy. Niczego podobnego nie da się powiedzieć o kuchni żydowskiej - jest ona tyglem, w którym mieszają się różne tradycje, a tym samym i przeróżne potrawy. Żyd - tułacz nie stronił od dań spotykanych na szlaku swych wędróek pod warunkiem, że można je było przystosować do wymogów natury religijnej...
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641/642 (1 egz.)
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej