Kocham Toskanię : kolory, smaki i zapachy

Książka

W koszyku

oceń

Kocham Toskanię : kolory, smaki i zapachy / [tekst, przepisy i zdjęcia Giulia Scarpaleggia ; tłumaczenie Ewa Firewicz ; z fotografiami Ellen Silverman]. - Kielce : Wydawnictwo "Jedność", Copyright 2014. - 191 stron : ilustracje kolorowe ; 27 cm.

Autor

Scarpaleggia Giulia. Autor Firewicz Ewa. Tłumaczenie Silverman Ellen. Fotografie

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Toskania (Włochy)

Gatunek

Kuchnia włoska Przepisy kulinarne

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Najlepsza toskańska kuchnia to proste dania, zachowujące smak składników, z których je przygotowano. Autorka proponuje prawie sto przepisów i jednocześnie z pasją opisuje piękno rodzinnych stron oraz przybliża sylwetki ludzi, którzy potrafią stworzyć ze zwykłych darów ziemi niezwykłe przysmaki. Proponuje nam typowo toskańskie potrawy: przekąski, pierwsze i drugie dania oraz domowe wypieki, wszystkie zrobione w domu i sfotografowane przez nią samą. Cenne informacje dotyczące tego, czym powinny się charakteryzować naj-lepsze produkty i jak przygotować z nich wyborne dania, będą niezwykle przydatne dla tych, którzy chcą choć na chwilę przemienić w Toskanię własną kuchnię, a konkretne wskazówki, gdzie warto się wybrać, pomogą tym, którzy planują kulinarną podróż po prowincjach takich jak Piza, Florencja czy Siena i potrzebują dobrego przewodnika.

zob. w.bibliotece.pl

Status dostępności:

Wypożyczalnia dla Dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641/642 Magazyn, 641/642 (2 egz.)

Wypożyczalnia Młodzieżowa

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

F.1 - Botaniczna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

F.5 Dorośli - Mickiewicza

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 Duży Format (1 egz.)

F.6 Dorośli - Tańskiego

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641/642 (1 egz.)

Strefa uwag:

Uwaga dotycząca bibliografii

Bibliografia na stronie 191. - Indeks.

Uwaga dotycząca języka

Tłumaczenie z włoskiego.