106415
Book
In basket
Restauracje w II Rzeczpospolitej / [tekst Łukasz Fiedoruk ; redakcja Ewa Ressel]. - Bielsko-Biała : Wydawnictwo Dragon, copyright 2011. - 107, [5] stron : ilustracje ; 33 cm.
Author
Fiedoruk Łukasz Tekst Ressel Ewa Redakcja
Form of Work
Książki Publikacje popularnonaukowe
Subject
Restauracje Kawiarnie i cukiernie Hotelarstwo Piwiarnie Kultura stołu Polska
Genre/Form
Opracowanie
Domain
Kulinaria
Simon i Stecki na Krakowskim Przedmieściu, Astoria przy Nowym Świecie, restauracja Franciszka Trzaski w Zakopanem to nazwy tylko kilku najbardziej znanych lokali, w których stołowały się najsłynniejsze osobistości dwudziestolecia międzywojennego. Z racji, że zapotrzebowanie na kawiarniano-restauracyjne rozrywki było w tym czasie ogromne, w każdym większym mieście powstawały coraz to nowe zakątki gastronomiczne. Polska kuchnia słynęła także na oceanach. Restauracje na M/S Batory czy M/S Piłsudski należały do najlepszych na morskich szlakach pasażerskich.Prezentowana książka to fascynująca opowieść o kulinarnych zakamarkach II Rzeczpospolitej. Wzbogacona archiwalnymi fotografiami oraz oryginalnymi przepisami z menu najlepszych polskich restauracji i kawiarni przybliży zapomniane smaki okresu międzywojnia.
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
Wypożyczalnia dla Dorosłych
There are copies available to loan: sygn. 64 (2 egz.)
Notes:
Bibliography, etc. note
Bibliografia na stronie [111].
Reviews:
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again