106447
Book
In basket
Wyposażenie zakładów gastronomicznych z elementami techniki i projektowania / pod redakcją Andrzeja Nerynga ; [autorzy Andrzej Neryng i inni]. - Warszawa : Wydawnictwo SGGW, copyright 2003. - 242, [1] strona, [2] karty tablic : ilustracje (w tym kolorowe) ; 24 cm.
Author
Neryng Andrzej Redakcja
Form of Work
Książki Publikacje dydaktyczne
Audience Group
Szkoły wyższe
Subject
Gastronomia Urządzenia chłodnicze Wyposażenie kuchni
Genre/Form
Podręcznik
Domain
Inżynieria i technika
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
Wypożyczalnia dla Dorosłych
There are copies available to loan: sygn. 641/642 (1 egz.)
Notes:
Bibliography, etc. note
Bibliografia na stronach 242-[243].
Target audience note
Skrypt przeznaczony dla studentów kierunku - żywienie człowieka oraz osób specjalizujących się w zakresie maszyn gastronomicznych.
Reviews:
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again