106404
Book
In basket
Polska karczma : restauracja, kawiarnia / Bohdan Baranowski. - Wrocław ; Kraków : Zakład Narodowy im. Ossolińskich - Wydawnictwo, 1979. - 136, [3] strony, [50] kart tablic, IV strony tablic kolorowych : ilustracje ; 19 x 21 cm.
Author
Baranowski Bohdan (1915-1993) Autor
Form of Work
Książki Publikacje naukowe
Subject
Gastronomia Karczmy Kawiarnie i cukiernie Restauracje Polska
Genre/Form
Opracowanie
Domain
Historia
Średniowieczne taberny, Karczmy, gospody i zajazdy w XVI-XVIII wieku, Szynki, traktiernie, piwiarnie z I. poł. XIX wieku, Restauracje i kawiarnie II. poł. XIX i pierwszych lat XX wieku, W czasach Drugiej Rzeczypospolitej, Cienie i blaski gastronomii w Polsce Ludowej Gastronomia w folklorze, literaturze i sztuce.
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
Wypożyczalnia dla Dorosłych
There are copies available to loan: sygn. 64 (1 egz.)
Notes:
General note
Egzemplarz bez obwoluty.
Bibliography, etc. note
Bibliografia na stronach 128-130.
Reviews:
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again