106565
Książka
W koszyku
Zatrzymać lato : 500 przepisów na domowe przetwory z warzyw, chutneye, marmolady, konfitury, owoce w alkoholu oraz nalewki / tekst Anastasia Zanocelli ; tł. z jęz. wł. Biuro Tłumaczeń VEROLING ; oprac. graf. Chiara Scudelotti ; il. Selene Conti [et al.]. - Kraków : Dom Wydawniczy "Rafael", copyright 2016. - 383 s. : ilustracje kolor. ; 25 cm.
Autor
Zanocelli Anastasia. Scudoletti Chiara. Opracowanie Conti Selene. Ilustracje
Forma i typ
Książki
Temat
Przetwory owocowo-warzywne
Gatunek
Przepisy kulinarne
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
500 przepisów na domowe przetwory z warzyw, chutneye, marmolady, konfitury, owoce w alkoholu oraz nalewkiLetnie słońce rozgrzewa owoce, wypełnia je smakiem, kolorem i aromatem. Jesienią chcielibyśmy zatrzymać to wspomnienie w przetworach, nalewkach, sokach, by móc się rozkoszować smakiem lata przez cały rok. Koneserom kuchni, smakoszom, gospodyniom i wszystkim, dla których jedzenie to przyjemność podpowiemy: Kiedy przypada sezon na robienie sałatki warzywnej w occie? Jaka papryka najlepiej nadaje się do przetworów? Co to jest chutney i jak go przygotować? Co można zrobić z kwiatów czarnego bzu? Jak przyrządzić pomidory w sosie, przecier pomidorowy czy pomidory konserwowane w całości i bez skórki? Czy grzyby lepsze będą w oliwie czy suszone? Jaki jest najlepszy przepis na marmoladę poziomkową? Jakie czereśnie konserwuje się w alkoholu? Jak przygotować suszone pomidory? Kiedy zbierać jeżyny, zanim będą pełne nasion? Co zrobić z fasolką szparagową, cukinią, morelami, pigwami i cytrynami?
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
F.5 Dorośli - Mickiewicza
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Strefa uwag:
Tytuł oryginału: Le tecniche per consernare l'estate 2013
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej