106415
Book
In basket
Leksykon smaków / Niki Segnit ; [tłumaczenie Piotr Art]. - Warszawa : Buchmann - Grupa Wydawnicza Foksal, copyright 2017. - 399 stron : ilustracje ; 25 cm.
Z leksykonu dowiecie się tego, co w kuchni najważniejsze - jak łączyć ze sobą smaki. A to najistotniejsza i najsmaczniejsza kuchenna lekcja. Majsetsztyk, który zmienił sztukę kulinarną.
Availability:
There are copies available to loan: sygn. 641/642 (1 egz.)
There are copies available to loan: sygn. 64 (1 egz.)
There are copies available to loan: sygn. 64 (1 egz.)
Notes:
Tytuł oryginału: Flavour thesaurus : pairings, recipes and ideas for the creative cook, 2010.
Bibliography, etc. note
Bibliografia na stronach 366-369. - Indeksy.
Reviews:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again