106423
Book
In basket
Żywność i zdrowie : poradnik sanitarny dla branży spożywczej czyli O tym co każdy producent wiedzieć musi a konsument powinien / Alicja Stańko. - Gdańsk : Ośrodek Doradztwa i Doskonalenia Kadr, copyright 1998. - 59 stron; 24 cm.
Author
Stańko Alicja. Autor
Form of Work
Książki
Subject
Kontrola sanitarna Żywność
Genre/Form
Poradnik
W książce zamieszczono kompleksowe omówienie wymogów sanitarnych w handlu, gastronomii, produkcji i przetwórstwie artykułów spożywczych i przedmiotów użytkowych (zabawki, opakowania). Autorka w przystępnej formie prezentuje między innymi: zasady dokumentacji, szkoleń, kontroli wewnętrznej oraz sankcje za uchybienia i nieprawidłowości.
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
Wypożyczalnia dla Dorosłych
There are copies available to loan: sygn. 614.3/.4 (1 egz.)
F.1 - Botaniczna
There are copies available to loan: sygn. 61 (1 egz.)
F.5 Dorośli - Mickiewicza
There are copies available to loan: sygn. Diety (1 egz.)
F.6 Dorośli - Tańskiego
There are copies available to loan: sygn. 61 (1 egz.)
Notes:
Bibliography, etc. note
Bibliografia na stronach 57-59.
Reviews:
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again