SOWA OPAC : Miejska Biblioteka Publiczna Samorządowego Centrum Kultury w Mielcu Katalog zbiorów

2 wyniki

Książka

W koszyku

oceń

Cymes czyli Kuchnia żydowska i przepisy kulinarne z Izraela / Katarzyna Pospieszyńska ; opracowanie graficzne i ilustracje Krystyna Gorecka. - Warszawa : Warszawskie Wydawnictwo Prasowe, [1988]. - 127, [1] strona : ilustracje kolorowe ; 21 cm.

Autor

Pospieszyńska Katarzyna Autor Gorecka-Wencel Krystyna Ilustracje

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Kuchnia żydowska

Gatunek

Przepisy kulinarne

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Kuchnie narodowe mają na ogół wyraźne korzenie. Wyrastają z dwóch, trzech tradycyjnech produktów lub potraw. Kuchnia włoska słynie z makaronów, sosów pomidorowych i oliwy, meksykańska z ostrych sosów, kukurydzy, fasoli i świeżej papryki, domeną Francuzów są wina, sery, sosy. Niczego podobnego nie da się powiedzieć o kuchni żydowskiej - jest ona tyglem, w którym mieszają się różne tradycje, a tym samym i przeróżne potrawy. Żyd - tułacz nie stronił od dań spotykanych na szlaku swych wędróek pod warunkiem, że można je było przystosować do wymogów natury religijnej...

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641/642 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Przetwory domowe / Zofia Zawistowska. - Wydanie 2. - Warszawa : Warszawskie Wydawnictwo Prasowe, 1988. - 125 stron : ilustracje ; 24 cm.

Autor

Zawistowska Zofia (1900-1981). Autor

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Przetwory owocowo-warzywne

Gatunek

Poradnik Przepisy kulinarne

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Wydawnictwo specjalne Redakcji Tygodnika Zwierciadło.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Młodzieżowa

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)