SOWA OPAC : Miejska Biblioteka Publiczna Samorządowego Centrum Kultury w Mielcu Katalog zbiorów

13 wyników

Książka

W koszyku

oceń

(Bożena Dykiel Poleca)

Autor

Aszkiewicz Ewa Swulińska-Katulska Aleksandra

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Napoje alkoholowe Przetwory owocowo-warzywne Soki

Gatunek

Poradnik

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

U dołu okł.: Skarby domowej spiżarni, najlepsze przepisy kuchni polskiej, marynaty, zalewy, przeciery, octy i oleje ziołowe, konfitury, dżemy, powidła, soki i kompoty, wina, likiery i nalewki.

Bożena Dykiel i autorki zapraszają do domowej spiżarni, którą zapełniają wspaniałymi przetworami, winami i nalewkami. W książce znajdują się sprawdzone przepisy kuchni polskiej - nowoczesnej i tradycyjnej - na wyśmienite: konfitury, dżemy, powidła, soki i kompoty, marynaty, zalewy, przeciery, octy i oleje ziołowe, wina, likiery i nalewki. Ponad 100 przepisów na co dzień i od święta - odpowiednio wykorzystamy zbiory z sadów i ogrodów ponad 100 fotografii - można zobaczyć, jak wyglądają gotowe przetwory i napoje. Wszystkie przepisy "krok po kroku", duża czcionka - nawet najbardziej skomplikowany przepis okaże się łatwy. Praktyczne informacje - kaloryczność, koszty, stopień trudności.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641/642 [Asz] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Między wódką a zakąską / Aleksander Baron, Łukasz Klesyk ; fotografie Małgorzata Opala. - Bielsko-Biała : Wydawnictwo Pascal, 2017. - 319, [1] strona : fotografie ; 24 cm.

Autor

Baron Aleksander Klesyk Łukasz Opala Małgorzata

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Kanapki i przekąski Koktajle Napoje alkoholowe Wódka

Gatunek

Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Ta książka wzięła się z niezgody. Niezgody z twierdzeniem, że każda wódka smakuje tak samo, że na próżno szukać w niej indywidualnego charakteru. Nieprawda! Każda ma swój aromat, zapach, fakturę. Są wódki ascetyczne, pikantne, słodkie i gładkie jak miód... Autorzy biorą na warsztat kilkadziesiąt gatunków polskich wódek czystych - degustują i dobierają do nich najlepsze potrawy. Testują zaskakujące połączenia, obalając przekonanie, że dobra zakąska to jedynie ogórek i śledź. "Między wódką a zakąską" to coś więcej niż książka kulinarna. To rzecz o historii i współczesności polskiej wódki (prawdziwa, bez ściemy!), sekretach produkcji i sztuce degustacji - pokazująca, że ten trunek, choć tak powszechny, jest w gruncie rzeczy całkiem nieznany.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641/642 [Bar] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Autor

Besala Jerzy (1951- ).

Forma i typ

Książki

Temat

Alkoholizm Napoje alkoholowe Obyczaje

Na kartach tej obszernej księgi rysuje się obraz polskiego picia od czasów piastowskich aż do końca trwania Rzeczypospolitej szlacheckiej. Bywało śmiesznie, ale i strasznie – czego dowodzi wiele przykładów i opisów przywołanych przez Jerzego Besalę na podstawie źródeł epoki.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 94(438) (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Autor

Besala Jerzy (1951- ).

Forma i typ

Książki. Publikacje popularnonaukowe.

Temat

Alkoholizm Nadużywanie alkoholu Napoje alkoholowe Obyczaje i zwyczaje Polska

Gatunek

Opracowanie

Dziedzina i ujęcie

Historia

Kontynuacja niezwykle poczytnych Alkoholowych dziejów Polski. Czasy Piastów i Rzeczypospolitej szlacheckiej Wiek XIX to czasy przełomu cywilizacyjnego, także w produkcji i piciu alkoholu. Staropolskie biesiadowanie odchodziło w niepamięć, węgrzyna zastępował coraz częściej szampan, w dobrym towarzystwie nie wypadało pić wódki, a arak najczęściej dolewano do herbaty. Jerzy Besala barwnie opisuje, jakie były nowe wzorce, mody i trunki w różnych warstwach społecznych i wojsku, w jaki sposób pito i jakie były motywy spożywania alkoholu, nie zapominając przy tym o tle zdarzeń i wiernie oddając ducha czasów.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 94(438) (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Autor

Besala Jerzy (1951- ).

Forma i typ

Książki Publikacje popularnonaukowe

Temat

Alkoholizm Dwudziestolecie międzywojenne (1918-1939) Nadużywanie alkoholu Napoje alkoholowe Obyczaje i zwyczaje Polska

Gatunek

Opracowanie

Dziedzina i ujęcie

Historia

Wśród świstu kul i w gwarze kawiarni - alkoholowe dzieje Polski od Wielkiej Wojny po wrzesień 1939 roku. Po trudach wojennych Legionów, powstaniach i zwycięskiej walce z bolszewikami w 1920 roku Polska odzyskała i ugruntowała swą niepodległość. Odrodziła się jako II Rzeczpospolita, a radość, podniecana potężnymi dawkami alkoholu, była widoczna szczególnie w miastach. Uwidoczniło się to między innymi w rozkwicie dancingów z grającymi głośno jazzbandami, gdzie bawiono się do upadłego w restauracjach i kawiarniach. Nie wszyscy jednak korzystali z tych dobrodziejstw. Mit II Rzeczypospolitej jako oazy szczęścia ugruntowały elity, a nie szary człowiek borykający się z trudami codziennego życia.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 94(438) (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Autor

Besala Jerzy (1951- )

Forma i typ

Książki Publikacje popularnonaukowe

Temat

Alkoholizm II wojna światowa (1939-1945) Nadużywanie alkoholu Napoje alkoholowe Obyczaje i zwyczaje Polska

Gatunek

Opracowanie

Dziedzina i ujęcie

Historia

Alkoholowe dzieje Polski w czasach wojny totalnej i okupacji. W tysiącletniej historii Rzeczypospolitej czasy II wojny światowej oraz okupacji niemieckiej i sowieckiej to najcięższe chwile. Naród polski po raptem dwudziestu latach niepodległości znów utracił wolność. Tym razem został postawiony w sytuacji krańcowej: miał zostać wyniszczony przez hitlerowskie Niemcy lub roztopiony w sowieckiej rzeczywistości łagrów i przesiedleń. Jednak Polacy dalecy byli od biernej rezygnacji. Po okresie chaosu wojennego września 1939 roku następowały procesy przystosowawcze. Alkohol zaczął pełnić funkcję środka uspokajającego i znieczulającego, ale też środka wzmacniającego chęć odwetu na okupantach. Służył też jako łapówka. W książce omówiono również los Żydów oraz mniejszości narodowych oraz kwestie spożywania alkoholu przez gnębicieli Polaków: siepaczy SS i ich pomocników oraz w ZSSR, gdzie znaleźli się Polacy. W obu przypadkach wódka i samogon odegrały znaczącą, złowrogą rolę, pozwalając na przeprowadzenie zbrodniczych planów na skalę przemysłową, jakich nie znał dotąd świat.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 94(438) (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Krótka historia pijaństwa : na rauszu przez wieki : jak, dlaczego, gdzie i kiedy człowiek popijał / Mark Forsyth ; przełożył z angielskiego Paweł Korombel ; posłowie Robert Makłowicz. - Poznań ; Wrocław : Wydawnictwo Dolnośląskie - Publicat. Oddział, copyright 2018. - 255, [1] strona ; 24 cm.

Autor

Forsyth Mark (1977- ). Korombel Paweł (1952- ). Makłowicz Robert (1963- ).

Forma i typ

Książki Publikacje popularnonaukowe

Temat

Alkoholizm Napoje alkoholowe Obyczaje i zwyczaje

Gatunek

Opracowanie

Dziedzina i ujęcie

Etnologia i antropologia kulturowa Historia

Lekki styl, barwne anegdoty, zaskakujące fakty i całkiem spore procenty… angielskiego humoru. Jak pili starożytni? Czy Wikingowie walczyli na trzeźwo? Czy największe polityczne decyzje były podejmowane przez pijanych? Tego i wielu innych rzeczy dowiemy się z tej książki. Brytyjski autor w zabawny i lekki sposób snuje opowieść o romansie ludzkości z alkoholem od czasów najwcześniejszych aż po współczesność. Ludzkość, przekonuje, nie zaszłaby tak daleko, gdyby nie piła. Alkohol towarzyszy nam od początku. Był rozweselaczem, oznaką statusu, ważnym elementem wielu religii, pomagał nawiązywać kontakt z przodkami, powodował waśnie i pomagał dojść do porozumienia, był lekarstwem a także substancją zakazaną…

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 39 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Lecznicze trunki : 44 sprawdzone przepisy na znakomite zdrowe wódki, nalewki, wina i likiery, przygotowane domowym sposobem / Anita Hessmann-Kosaris ; przekł. [z niem.] Monika Dobija. - Kraków: Wydawnictwo AA, copyright 2010. - 191 s. : ilustracje kolor. ; 25 cm.

Autor

Hessmann-Kosaris Anita. Dobija Monika.

Forma i typ

Książki

Temat

Napoje alkoholowe Ziołolecznictwo

Autorka dziennikarka i propagatorka medycyny naturalnej proponuje sprawdzone receptury na nalewki, wódki, wina i likiery oparte na bazie roślin i ziół leczniczych czyli na znakomite środki wzmacniające i terapeutyczne w wielu codziennych dolegliwościach (m.in. w stanach zapalnych, przy kaszlu i przeziębieniach, w chorobach nerek i przewodu pokarmowego, w dolegliwościach serca i układu krążenia, przy bólach reumatycznych, w stanach lękowych i bezsenności). Dzięki prostym przepisom już po kilku dniach od sporządzenia leczniczego trunku można delektować się jego wybornym smakiem. Książka zawiera: 44 przepisy do stosowania w profilaktyce lub leczeniu , obszerne informacje dotyczące składników, działania, dawkowania i zastosowania poszczególnych trunków , wskazówki dotyczące zakupu, zbioru i przechowywania stosowanych roślin i ziół .

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

F.1 - Botaniczna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 (1 egz.)

Filia nr 1 nieczynna - Inwentaryzacja zbiorów

F.2 - Żeromskiego

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61/DIETY (1 egz.)

F.5 Dorośli - Mickiewicza

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 615 (1 egz.)

Audiobook

W koszyku

oceń

Alkohol i muzy : polscy artyści i ich ulubione trunki / Sławomir Koper ; czyta Roch Siemianowski. - [Piaseczno] : Storybox.pl ; Warszawa : Fronda, copyright 2022. - 1 płyta (CD) (11 godz. 19 min) : digital, stereo ; 12 cm.

Autor

Koper Sławomir (1963- ) Siemianowski Roch (1950- )

Forma i typ

Audiobooki Literatura faktu, eseje, publicystyka

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Artyści polscy Napoje alkoholowe Pisarze polscy Życie kulturalne Polska

Gatunek

Biografia

Dziedzina i ujęcie

Historia Kultura i sztuka

Opis i dane dotyczące sprzętu zaczerpnięto z etykiety i płyty.

O alkoholu w dziejach polskiej kultury można pisać bez końca. Wódka oraz inne trunki zawsze były obecne w życiu artystów i tak już chyba zostanie. To kwestia pewnej wrażliwości, sposobu życia. Zapewne nie bez powodu związki rodzinne artystów z reguły należały do wyjątkowo skomplikowanych, a życie pod jednym dachem z geniuszem nigdy nie było łatwe. Inna sprawa, że pikantne historie z życia prywatnego zawsze pobudzały ciekawość, stając się tematem licznych plotek w biurach i kawiarniach. Do niedawna nie było przecież tabloidów.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Multimedialna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. Z.A./PN (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Autor

Maranik Eliq. Korowaj Małgorzata.

Forma i typ

Książki

Temat

Koktajle Napoje alkoholowe Napoje bezalkoholowe

Gatunek

Przepisy kulinarne

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Na okł. podtyt. : 250 przepisów, mnóstwo porad, zabawne ciekawostki.

250 przepisów - mnóstwo porad - zabawne ciekawostki. Koktajle przypominają ludzi. Mają swoje rodziny, tajemnice i często interesującą historię. Nazwy jednych są dowcipne, a innych poważne i rzeczowe. Każdy drink i koktajl ma w sobie coś wyjątkowego. Niektóre ci posmakują, inne nie. Wkrótce odkryjesz, że im więcej o nich wiesz, tym większą masz przyjemności w ich przygotowaniu i spożywaniu. Co oznacza nazwa Mai Tai? W jaki sposób powinno być przygotowane martini Bonda? I czym różni się rum od cachaça? Wielbicieli Hemingwaya zaś z pewnością zainteresuje, co powiedział, gdy po raz pierwszy skosztował daiquiri. Dzięki tej książce nauczysz się fachowej terminologii i poznasz tajniki barowych narzędzi. Zapoznasz się z technikami mieszania koktajli i odwiedzisz legendarne bary koktajlowe na całym świecie. Przedstawione przepisy sprawdzą się na skromnej prywatce i wykwintnym przyjęciu. Jest tu wiele różnorodnych drinków - od dobrze znanych klasyków, po ich różnorodne zmodyfikowane wersje - oraz mnóstwo ciekawostek, które możesz serwować swoim gościom w rozmowie.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641/642 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Wytrawny przekręt / Peter Mayle ; przełożył Tomasz Wilusz. - Warszawa : Prószyński Media, 2010. - 188, [2] strony ; 21 cm.

Autor

Mayle Peter (1939-2018). Wilusz Tomasz.

Forma i typ

Książki Proza

Przynależność kulturowa

Literatura angielska

Temat

Wino Napoje alkoholowe Winnice Marsylia (Francja) Los Angeles (Stany Zjednoczone)

Gatunek

Powieść

Peter Mayle powraca upajającą powieścią o kradzieży wina, rozgrywającą się w Hollywood, Paryżu, Bordeaux i Marsylii - i jak zawsze wypełnioną rozkoszami dla podniebienia, wyśmienitymi trunkami i barwnymi postaciami.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 821.111-3 (1 egz.)

F.1 - Botaniczna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 821.111-3 (1 egz.)

Filia nr 1 nieczynna - Inwentaryzacja zbiorów

F.5 Dorośli - Mickiewicza

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 821.111-3 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Domowe nalewki : miody, wódki, likiery : leksykon tradycyjnych alkoholi / [tekst: Marta Szydłowska]. - Warszawa : Ringier Axel Springer, copyright 2021. - 94, [2] strony, [1] karta tablic : fotografie ; 21 cm.

(Fakt Radzi ; 3/2021)

Autor

Szydłowska Marta (kulinaria)

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Nalewka (napój alkoholowy) Napoje alkoholowe

Gatunek

Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Książka "Domowe nalewki" zawiera sprawdzone przepisy na domowe trunki. Znajdują się w niej wskazówki i rady, jak postępować, by samodzielnie przyrządzone nalewki, likiery, wódki i miody smakowały wyśmienicie, a sztuka robienia nie miała dla nas żadnych tajemnic.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641/642 (1 egz.)