Kuchnia regionalna
Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Katalog zbiorów
(17)
Forma i typ
Książki
(17)
Publikacje promocyjne
(6)
Poradniki i przewodniki
(5)
Proza
(1)
Publikacje informacyjne
(1)
Pokaż więcej ...
Publikacje naukowe
(1)
Pokaż mniej ...
Dostępność
dostępne
(30)
wypożyczone
(2)
Placówka
Wypożyczalnia dla Dorosłych
(10)
Wypożyczalnia Dziecięca
(1)
Centrum Wiedzy o Mielcu i Regionie
(6)
F.1 - Botaniczna
(4)
F.2 - Żeromskiego
(1)
Pokaż więcej ...
F.5 Dorośli - Mickiewicza
(6)
F.6 Dorośli - Tańskiego
(3)
F.7 - Zygmuntowska
(1)
Pokaż mniej ...
Autor
De Blasi Marlena
(2)
Konieczny Jacek
(2)
Zieliński Krzysztof
(2)
Baxter Gavin
(1)
Czerwińska-Rydel Anna (1973- )
(1)
Pokaż więcej ...
De Gor Evita
(1)
Gessler Magda (1953- )
(1)
Grata Ewa
(1)
Jędrysiak Tadeusz (1947- )
(1)
Kasperek Zofia
(1)
Kensy Elżbieta
(1)
Klinec Jennifer
(1)
Kukuła Tomasz
(1)
Lasocka Zofia (ilustratorka)
(1)
Makłowicz Robert (1963- )
(1)
Mokrzycka Zenona
(1)
Motyka Krzysztof
(1)
Niemczyk Magdalena
(1)
Ochman Paweł
(1)
Orłowski Dominik
(1)
Paszkowski Jerzy
(1)
Sobol Ula
(1)
Wielgus Dominik
(1)
Wolna Anna
(1)
Woźniak Beata
(1)
Woźniczko Magdalena
(1)
Węglarz Ryszard
(1)
Zaręba Andrzej
(1)
Zioła-Zemczak Katarzyna
(1)
Pokaż mniej ...
Rok wydania
2020 - 2024
(2)
2010 - 2019
(12)
2000 - 2009
(3)
Okres powstania dzieła
2001-
(11)
Kraj wydania
Polska
(17)
Język
polski
(17)
Odbiorca
6-8 lat
(1)
9-13 lat
(1)
Dzieci
(1)
Przynależność kulturowa
Literatura amerykańska
(1)
Literatura polska
(1)
Temat
Rodzina
(2438)
Kobieta
(2375)
Przyjaźń
(2043)
Relacje międzyludzkie
(1308)
Tajemnica
(1280)
Kuchnia regionalna
(-)
Pokaż więcej ...
Miłość
(1237)
II wojna światowa (1939-1945)
(1163)
Zwierzęta
(1020)
Rodzeństwo
(920)
Magia
(850)
Nastolatki
(782)
Zabójstwo
(726)
Relacja romantyczna
(679)
Małżeństwo
(678)
Dzieci
(649)
Psy
(643)
Dziewczęta
(634)
Sekrety rodzinne
(627)
Śledztwo i dochodzenie
(620)
Literatura polska
(604)
Żydzi
(529)
Boże Narodzenie
(524)
Policjanci
(515)
Uczucia
(514)
Uczniowie
(485)
Władcy
(481)
Życie codzienne
(479)
Koty
(465)
Polacy za granicą
(458)
Uprowadzenie
(450)
Trudne sytuacje życiowe
(449)
Osoby zaginione
(433)
Młodzież
(420)
Matki i córki
(417)
Przestępczość zorganizowana
(404)
Dziennikarze
(396)
Dojrzewanie
(389)
Lekarze
(389)
Wakacje
(370)
Ludzie a zwierzęta
(366)
Historia
(363)
Wybory życiowe
(362)
Język angielski
(359)
Arystokracja
(351)
Pisarze polscy
(343)
Język polski
(336)
Podróże
(334)
Poszukiwania zaginionych
(334)
Wojsko
(329)
Superbohaterowie
(316)
Zemsta
(309)
Śmierć
(309)
Prywatni detektywi
(302)
Zakochanie
(293)
Dziecko
(291)
Seryjni zabójcy
(283)
Humor
(281)
Kultura
(273)
Czarownice i czarownicy
(269)
Pisarze
(266)
Politycy
(265)
Polityka
(263)
Filozofia
(261)
Chłopcy
(260)
Sztuka
(257)
Ojcowie i córki
(254)
Walka dobra ze złem
(252)
Poezja polska
(251)
Samotność
(251)
Wychowanie w rodzinie
(251)
Duchy
(247)
Dziadkowie i wnuki
(242)
Sieroty
(241)
Mężczyzna
(233)
PRL
(233)
Wampir (stworzenie fantastyczne)
(229)
Polacy
(226)
Zdrada
(223)
Sienkiewicz, Henryk (1846-1916)
(222)
Władza
(218)
Czarodzieje
(217)
Szlachta
(217)
Więźniowie obozów
(216)
Podróże w czasie
(215)
Samorealizacja
(214)
Duchowieństwo katolickie
(208)
Wsie
(208)
Odżywianie
(204)
Pomaganie
(204)
Chrześcijaństwo
(200)
Księżniczki i królewny (postacie fikcyjne)
(199)
Obyczaje i zwyczaje
(199)
Terroryzm
(196)
Smoki (stworzenia fantastyczne)
(195)
Szpiegostwo
(195)
Mickiewicz, Adam (1798-1855)
(192)
Wojna 1939-1945 r.
(190)
Przedsiębiorstwo
(188)
Wojna
(188)
Holokaust
(185)
Pokaż mniej ...
Temat: czas
1901-2000
(1)
1989-2000
(1)
Temat: miejsce
Polska
(5)
Podkarpacie Północne
(4)
Województwo podkarpackie (1999- )
(2)
Giedlarowa (woj. podkarpackie)
(1)
Iran
(1)
Pokaż więcej ...
Islandia
(1)
Liechtenstein
(1)
Norwegia
(1)
Powiat dębicki (woj. podkarpackie)
(1)
Powiat kolbuszowski (woj. podkarpackie)
(1)
Powiat mielecki (woj. podkarpackie)
(1)
Powiat niżański (woj. podkarpackie)
(1)
Powiat ropczycko-sędziszowski (woj. podkarpackie)
(1)
Powiat stalowowolski (woj. podkarpackie)
(1)
Powiat tarnobrzeski (woj. podkarpackie)
(1)
Województwo małopolskie (1999- )
(1)
Pokaż mniej ...
Gatunek
Książka kucharska
(7)
Publikacja bogato ilustrowana
(6)
Opracowanie
(4)
Przepisy kulinarne
(4)
Literatura podróżnicza polska
(1)
Pokaż więcej ...
Opowiadania i nowele
(1)
Pamiętniki polskie
(1)
Powieść biograficzna
(1)
Przewodnik turystyczny
(1)
Pokaż mniej ...
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
(15)
Etnologia i antropologia kulturowa
(2)
Podróże i turystyka
(2)
17 wyników Filtruj
Książka
W koszyku
Wymiana / Anna Czerwińska-Rydel ; ilustrowała Zosia Lasocka. - Warszawa : Ministerstwo Kultury i Dziedzictwa Narodowego. Departament Funduszy i Spraw Europejskich, copyright 2022. - 119, [3] strony : ilustracje, mapy ; 23 cm.
Autor
Czerwińska-Rydel Anna (1973- ) Lasocka Zofia (ilustratorka)
Forma i typ
Książki Proza
Odbiorca
Dzieci 6-8 lat 9-13 lat
Przynależność kulturowa
Literatura polska
Temat
Kuchnia regionalna Podróże Przyroda Rodzina Zabytki kultury Islandia Liechtenstein Norwegia Polska
Gatunek
Opowiadania i nowele
Wymiana to pełna ciekawostek książka o podróży przez cztery kraje: POlskę, Norwegię, Islandię i Lichtenstein. Dołącz do wyprawy Stefana, Alexa, Elin, Nory i Kacpra. - Jesteście gotowi? Spakowani? Najedzeni? Przygotowani do podróży?...
aktualnie wypożyczona
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Dziecięca
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. Dz (1 egz.)
Książka
W koszyku
Smaki południowej Italii : wspaniałe przepisy i włoskie opowieści / Marlena de Blasi ; przekł. Jacek Konieczny. - Kraków : Wydawnictwo Literackie, 2010. - 309, [2] s. : ilustracje ; 25 cm.
Autor
De Blasi Marlena. Konieczny Jacek.
Forma i typ
Książki
Temat
Kuchnia regionalna
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
W jaki sposób piecze się wykradzioną świnię? Jak smakuje owsianka Horacego - zupa, którą starożytny poeta leczył swą niestrawność? Jakie dania kryją poetyckie nazwy: Cytrynowe westchnienia i Los Persefony, i na czym polega żart w potrawie zwanej Małymi cielaczkami z Desulo? Książka pełna anegdot, ciekawostek kulinarnych i smakowitych przepisów na lokalne dania z ośmiu regionów południowych Włoch.
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641/642 (1 egz.)
F.5 Dorośli - Mickiewicza
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Smaki północnej Italii : włoskie opowieści i wspaniałe przepisy / Marlena de Blasi ; przekł. Jacek Konieczny. - Kraków : Wydawnictwo Literackie, 2011. - 273, [2] s. : ilustracje ; 25 cm.
Autor
De Blasi Marlena. Konieczny Jacek.
Forma i typ
Książki
Temat
Kuchnia regionalna
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
Kontynuacja wspaniałych Smaków południowej Italii Marleny de Blasi. Tym razem autorka zabiera nas w podróż po północnej części Włoch. Odwiedzimy aż dziesięć „gastronomicznych regionów”, m.in. Toskanię, Umbrię, Lombardię, Piemont, Wenecję Euganejską. Wszędzie tam Marlena de Blasi pojawiała się osobiście, szukając i katalogując smaki regionalnej kuchni. Mieszkała tam, pracowała i przede wszystkim… gotowała! Jak sama objaśnia, przepisy zamieszczone w tej książce są jedynie „interpretacjami” miejscowych potraw. Niemożliwym byłoby przecież znalezienie substytutu dla lokalnych składników - słodkiego masła wyrabianego w regionie Emilia Romania czy pikantnych papryczek chili, z których słynie region La Marche.
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641/642 (1 egz.)
F.5 Dorośli - Mickiewicza
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Smaki świata = Flavours of the world / Evita de Gor, Gavin Baxter ; [tł. Anna Wolna]. - Warszawa : G+J Gruner + Jahr Polska, copyright 2011. - 367, [1] strona : ilustracje kolor. ; 22 cm.
Autor
De Gor Evita. Baxter Gavin. Wolna Anna.
Forma i typ
Książki
Temat
Kuchnia regionalna Turystyka kulinarna
Gatunek
Przepisy kulinarne
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
Na okł.: Podróżuj i gotuj, polsko-angielski przewodnik kulinarny = Travel and cook! Polish-English culinary guide book.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641/642 Magazyn, 641/642 (2 egz.)
Książka
W koszyku
Smaczna Polska : regionalny przewodnik kulinarny / Magda Gessler. - Kraków : Społeczny Instytut Wydawniczy Znak, 2013. - 238, [9] stron : ilustracje kolorowe ; 27 cm.
(Znak Litera Nova)
Autor
Gessler Magda (1953- )
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki
Temat
Kuchnia regionalna Polska
Gatunek
Książka kucharska
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
Kuchnia polska przeżywa swój renesans, a ja nie posiadam się z radości, że dzieje się to na naszych oczach, że mamy to szczęście i możliwość bezpiecznego powrotu do korzeni polskich smaków. Czy jednak rozumiemy, na czym polega prawdziwa polska kuchnia?
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641/642 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Kuchnia Podkarpacia / Elżbieta Kensy ; opracowanie graficzne Krzysztof Motyka ; fotografie Jerzy Paszkowski. - Rzeszów : Księgarnia Akademicka LIBRA, 2004. - 63, [1] strona : ilustracje kolorowe ; 29 cm.
Autor
Kensy Elżbieta. Motyka Krzysztof. Paszkowski Jerzy.
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki
Temat
Kuchnia regionalna Podkarpacie Północne Polska
Gatunek
Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
Na okładce: Nie wierz gębie, połóż na zębie.
Regionalne potrawy są nie tylko smaczne, niedrogie i na ogół proste do przygotowania - bywają także wyjątkowe. Ta bogato ilustrowana książka jest wyrazem wiary, że domowe, regionalne potrawy są ogromnym atutem, a zaniedbanie kulinarnych tradycji czyni nasz świat uboższym.
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 4 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 641/642 (1 egz.)
Centrum Wiedzy o Mielcu i Regionie
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. R (1 egz.)
F.5 Dorośli - Mickiewicza
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
F.6 Dorośli - Tańskiego
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641/642 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Tymczasowa żona : miłość i kuchnia w Iranie / Jennifer Klinec. - Poznań : Czwarta Strona - Grupa Wydawnictwa Poznańskiego, copyright 2016. - 324, [1] strona ; 21 cm.
Autor
Klinec Jennifer.
Forma i typ
Książki
Przynależność kulturowa
Literatura amerykańska
Temat
Cudzoziemcy Kuchnia regionalna Odmienność kulturowa Przyprawy Uczucia Iran
Gatunek
Powieść biograficzna
Prawdziwa historia kobiety, która wśród orientalnych przypraw znalazła szczyptę szczęścia. Jennifer ma wszystko, o czym marzą kobiety: pewność siebie, prestiżową pracę w korporacji i mieszkanie w Londynie. Czy jednak w rzeczywistości to „wszystko” daje szczęście? W poszukiwaniu nowych kulinarnych doznań bohaterka wyrusza w podróż do Iranu. Trafia do domu Vahida, gdzie w ciągu dnia uczy się gotować pod okiem jego matki. Popołudnia i wieczory spędza w towarzystwie mężczyzny, poznając miasto, próbując nieznanych potraw i zaglądając w miejsca niedostępne dla zwykłych turystów. W oparach szafranu i świecie pełnym restrykcyjnych reguł i konwenansów rodzi się uczucie, którego nie da się zatrzymać. Jak bardzo irańska przygoda odmieni życie dwojga zupełnie obcych ludzi? Czasami trzeba przebyć cały świat, by odnaleźć to, czego naprawdę szukamy…
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 4 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. B (1 egz.)
F.2 - Żeromskiego
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 821.111(73)-3 (1 egz.)
F.6 Dorośli - Tańskiego
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 821.111(73)-3 (1 egz.)
F.7 - Zygmuntowska
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 82-3 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Turystyczny szlak dobrego smaku : poznaj, spróbuj, ugotuj / [opisy: Tomasz Kukuła, Dominik Wielgus]. - Tarnobrzeg : Digital Promotion, 2019. - 359, [1] strona : fotografie, mapy ; 25 cm.
Autor
Kukuła Tomasz Wielgus Dominik
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki Publikacje promocyjne
Temat
Dziedzictwo kulturowe Kuchnia regionalna Turystyczny Szlak Dobrego Smaku Turystyka kulinarna Podkarpacie Północne Województwo małopolskie (1999- )
Gatunek
Przepisy kulinarne Przewodnik turystyczny
Dziedzina i ujęcie
Podróże i turystyka Kulinaria
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Centrum Wiedzy o Mielcu i Regionie
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. R (2 egz.)
Książka
W koszyku
Café Museum / Robert Makłowicz ; z il. Andrzeja Zaręby. - Wołowiec : Wydawnictwo Czarne, 2010. - 181, [3] s. : il. ; 25 x 20 cm.
Autor
Makłowicz Robert (1963- ). Zaręba Andrzej.
Forma i typ
Książki
Temat
Makłowicz, Robert (1963- ) Kuchnia regionalna Kultura stołu
Gatunek
Literatura podróżnicza polska Pamiętniki polskie
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 39 Magazyn, FAKTY (2 egz.)
F.1 - Botaniczna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 929 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Leksykon podkarpackich smaków. - Wydanie 4. uzupełnione / opracowanie redakcyjne Zenona Mokrzycka, Zofia Kasperek, Ewa Grata. - Rzeszów : Urząd Marszałkowski Województwa Podkarpackiego, 2012. - 199 stron : ilustracje kolorowe ; 31 cm.
Autor
Mokrzycka Zenona. Kasperek Zofia. Grata Ewa.
Forma i typ
Książki Publikacje informacyjne Publikacje promocyjne
Temat
Kucharstwo Kuchnia regionalna Podkarpacie Północne Województwo podkarpackie (1999- )
Gatunek
Książka kucharska Opracowanie Publikacja bogato ilustrowana
Dziedzina i ujęcie
Etnologia i antropologia kulturowa Kulinaria
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Centrum Wiedzy o Mielcu i Regionie
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. R (1 egz.)
F.5 Dorośli - Mickiewicza
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Włościańskie jadło / [autor projektu Magdalena Niemczyk ; zdjęcia Krzysztof Zieliński, Ryszard Węglarz]. - Giedlarowa ; Leżajsk : Gminny Ośrodek Kultury Gminy Leżajsk, 2013. - 39, [1] strona : ilustracje ; 30 cm.
Autor
Niemczyk Magdalena Zieliński Krzysztof Węglarz Ryszard
Forma i typ
Książki Publikacje promocyjne
Temat
Produkt regionalny Kuchnia regionalna Giedlarowa (woj. podkarpackie)
Gatunek
Książka kucharska Opracowanie Publikacja bogato ilustrowana
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
Na okładce: Swiss Contribution.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Centrum Wiedzy o Mielcu i Regionie
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. R (1 egz.)
Książka
W koszyku
Roślinna kuchnia regionalna / Paweł Ochman. - Warszawa : Wydawnictwo Marginesy, 2020. - 341, [3] strony : ilustracje, fotografie ; 23 cm.
Autor
Ochman Paweł
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki
Temat
Kuchnia wegańska Kuchnia polska Kuchnia regionalna
Gatunek
Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
Na okładce: autor bloga Weganon.
Kulinarna podróż po wszystkich regionach Polski. Odkryjecie nowe i zapomniane dania w wersjach roślinnych. Poznacie historię potraw i jaki wpływ na kuchnie regionalną miały zabory, warunki przyrodnicze, miejscowa ludność, a także położenie geograficzne. Czym są dziędziuchy na Lubelszczyźnie, hołubcie na Pomorzu Zachodnim, fujarki pastusze na Podkarpaciu, ruchańce na Kujawach czy bomby legnickie na Dolnym Śląsku. Przekonacie się jak smakują ziemniaki z jagodami, "pizza" z Borów Tucholskich i owocowe zupy z niezwykłymi dodatkami. Dowiecie się, co zrobić z czerstwego chleba, gdzie dodać pasternak, brukiew i kalarepę. Co króluje na świątecznych stołach Śląska czy Małopolski. Jakie słodkości na Tłusty Czwartek można przygotować na Pomorzu, Mazowszu, Kujawach czy Podlasiu. Zaskoczeń nie będzie końca – jak choćby takich, jak wiele tradycyjnych polskich potraw jest wegańskich od stuleci.
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641/642 (1 egz.)
F.6 Dorośli - Tańskiego
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641/642 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Kulinarne wędrówki po Podkarpaciu : ludzie, miejsca, potrawy : powiaty dębicki, kolbuszowski, mielecki, niżański, ropczycko-sędziszowski, stalowowolski i tarnobrzeski / [redakcja Ula Sobol ; teksty Ula Sobol]. - Rzeszów ; Warszawa : Polska Press Grupa, 2017. - 128 stron : ilustracje kolorowe, fotografie ; 29 cm.
Autor
Sobol Ula
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki Publikacje promocyjne
Temat
Kuchnia regionalna Podkarpacie Północne Powiat dębicki (woj. podkarpackie) Powiat kolbuszowski (woj. podkarpackie) Powiat mielecki (woj. podkarpackie) Powiat niżański (woj. podkarpackie) Powiat ropczycko-sędziszowski (woj. podkarpackie) Powiat stalowowolski (woj. podkarpackie) Powiat tarnobrzeski (woj. podkarpackie)
Gatunek
Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
U dołu strony tytułowej także tytuł czasopisma: "Nowiny : gazeta codzienna".
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Centrum Wiedzy o Mielcu i Regionie
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. R (1 egz.)
Książka
W koszyku
Regionalna kuchnia polska : przepisy: kaszubskie, mazurskie, wielkopolskie, podlaskie, śląskie, góralskie, kresowe / [oprac. red. Beata Woźniak]. - Poznań : Olimp Media, copyright 2009. - 93, [3] s. : ilustracje kolor. ; 25 cm.
Autor
Woźniak Beata.
Forma i typ
Książki
Temat
Kuchnia regionalna
Gatunek
Przepisy kulinarne
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
F.1 - Botaniczna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Turystyka kulinarna / Magdalena Woźniczko, Tadeusz Jędrysiak, Dominik Orłowski. - Warszawa : Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, copyright 2015. - 255, [1] strona : ilustracje kolorowe ; 24 cm.
Autor
Woźniczko Magdalena Jędrysiak Tadeusz (1947- ) Orłowski Dominik
Forma i typ
Książki Publikacje naukowe
Temat
Turystyka kulinarna Kuchnia regionalna Tradycjonalizm Polska
Gatunek
Opracowanie
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria Podróże i turystyka
Autorzy przedstawili m.in. istotę turystyki kulinarnej, znaczenie gastronomii w turystyce, sztukę kulinarną, rodzaje i formy organizacji turystyki kulinarnej, kuchnię polską j jej tradycje żywieniowe, kuchnie regionalne w Polsce, tradycyjne i regionalne produkty żywnościowe w Polsce oraz ich ochronę w Unii Europejskiej.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 338.4 [Woź], 338.4 [Woź] Magazyn (2 egz.)
Książka
W koszyku
Leksykon podkarpackich smaków : kulinarny przewodnik po regionie / redakcja Krzysztof Zieliński. - Wydanie 2 poprawione i rozszerzone. - [Rzeszów] : Urząd Marszałkowski Województwa Podkarpackiego, [2008]. - 155, [1] strona : ilustracje kolorowe ; 31 cm.
Autor
Zieliński Krzysztof.
Forma i typ
Książki Publikacje promocyjne
Temat
Kucharstwo Kuchnia regionalna Produkt regionalny Województwo podkarpackie (1999- )
Gatunek
Książka kucharska Opracowanie Publikacja bogato ilustrowana
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria Etnologia i antropologia kulturowa
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Centrum Wiedzy o Mielcu i Regionie
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. R (1 egz.)
F.1 - Botaniczna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
F.5 Dorośli - Mickiewicza
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Wielka księga polskich produktów regionalnych / [oprac. tekstu Katarzyna Zioła-Zemczak]. - Bielsko-Biala : Wydawnictwo Dragon, copyright 2016. - 447, [1] strona : ilustracje kolor. ; 34 cm.
(Dobra Kuchnia)
Autor
Zioła-Zemczak Katarzyna.
Forma i typ
Książki. Publikacje promocyjne
Temat
Kuchnia regionalna Produkt regionalny Polska
Gatunek
Przepisy kulinarne
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
Na s. tyt. i okł.: Smakuj Polskę : regionalne specjały i tradycje kulinarne.
Wielką zaletą polskiej kuchni jest jej zróżnicowanie regionalne. Każdy region ma swoje typowe potrawy albo sposoby ich przyrządzania, które wynikają z charakterystyki danej części kraju, związanej nie tylko z jego położeniem czy klimatem, ale także dostępnością produktów czy miejscowymi zwyczajami i tradycjami. Warto odkryć i poznać dania, które są przykładami kulinarnego folkloru i sprawią, że codzienne menu nabierze nowych smaków.
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641/642 (1 egz.)
F.1 - Botaniczna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. Magazyn (1 egz.)
F.5 Dorośli - Mickiewicza
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej