Kucharstwo
Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Katalog zbiorów
(164)
Forma i typ
Książki
(161)
Poradniki i przewodniki
(56)
Proza
(13)
Literatura faktu, eseje, publicystyka
(4)
Audiobooki
(3)
Pokaż więcej ...
Publikacje popularnonaukowe
(3)
Komiksy i książki obrazkowe
(2)
Publikacje dydaktyczne
(2)
Publikacje informacyjne
(2)
Publikacje naukowe
(2)
Publikacje promocyjne
(2)
Poezja
(1)
Pokaż mniej ...
Dostępność
dostępne
(288)
wypożyczone
(28)
nieokreślona
(3)
Placówka
Wypożyczalnia dla Dorosłych
(100)
Wypożyczalnia Dziecięca
(19)
Wypożyczalnia Młodzieżowa
(6)
Wypożyczalnia Multimedialna
(3)
Centrum Wiedzy o Mielcu i Regionie
(2)
Pokaż więcej ...
F.1 - Botaniczna
(51)
F.2 - Żeromskiego
(25)
F.4 Dzieci - Mickiewicza
(13)
F.5 Dorośli - Mickiewicza
(28)
F.6 Dorośli - Tańskiego
(43)
F.6 Dzieci - Tańskiego
(15)
F.7 - Zygmuntowska
(14)
Pokaż mniej ...
Autor
Wachowicz Ewa (1970- )
(6)
Ziętara Rafał
(5)
Derkacz-Strybel Maria
(4)
Kozakiewicz Grzegorz (1954- )
(4)
Musierowicz Małgorzata (1945- )
(3)
Pokaż więcej ...
Szymanderska Hanna (1944-2014)
(3)
Adamczewska Barbara
(2)
Adamczewski Piotr
(2)
Aszkiewicz Ewa
(2)
Brodnicki Pascal (1976- )
(2)
Chmielewska Joanna (1932-2013)
(2)
Cieślik Donata
(2)
Drukort Magdalena
(2)
Dębski Henryk (1936-1992)
(2)
Fąfara Grażyna
(2)
Groń Stanisław (1960- )
(2)
Janikowska Anna
(2)
Janiszewska Agata
(2)
Kabachenko Sergiy
(2)
Kabačenko Sergej Borisovič
(2)
Lavenda Alexa
(2)
Lavenda Alexa. Kontynenty przyjemności
(2)
Loftus David
(2)
Makarowska Magdalena
(2)
Okrasa Karol (1978- )
(2)
Oliver Jamie (1975- )
(2)
Pawlikowska Beata (1965- )
(2)
Pustelnik Anastazja
(2)
Skokowska Katarzyna
(2)
Sot Jolanta
(2)
Stepanova Irina Viktorovna
(2)
Stepanova Iryna
(2)
Woźniak Beata
(2)
Zalewski Stanisław (1936- )
(2)
Żak-Cyran Bożena
(2)
Adori Laura
(1)
Aksman Jacek
(1)
Alsen Elke
(1)
Alwasiak Anita
(1)
Amen Daniel G. (1954- )
(1)
Andrasik Roman
(1)
Antonik Mariola
(1)
Art Piotr
(1)
Bardi Carla
(1)
Bentham John
(1)
Bertall (1820-1882)
(1)
Betlej-Furman Grażyna
(1)
Biały Beata
(1)
Blumenthal Heston
(1)
Bodin Héléne (1960- )
(1)
Borgman Małgorzata
(1)
Boyd Jacquie
(1)
Brillat-Savarin Jean Anthelme (1755-1826)
(1)
Brodnicki Pascal (1976- ). Pascal kontra Okrasa
(1)
Brummel Olaf
(1)
Brusco Federico
(1)
Bryś Wojciech
(1)
Brzozowska Jagoda
(1)
Brzozowska Maria
(1)
Buchmaier Liz (1957- )
(1)
Büttner R
(1)
Bąk Jolanta
(1)
Capponi-Borawska Tessa (1959- )
(1)
Caprari Małgorzata
(1)
Caputa Grzegorz
(1)
Caputa Jola
(1)
Chengzhong Qiu
(1)
Chojnacka Ewa
(1)
Chojnowska Ilona (1982- )
(1)
Chrustl-Licosa Marieluise
(1)
Chyliński Marek
(1)
Ciborowska Helena (1944- )
(1)
Cichopek Katarzyna (1982- )
(1)
Ciecieląg Grzegorz
(1)
Ciemny Piotr
(1)
Ciseł Marcin
(1)
Clark Robert
(1)
Cozza Paolo (1965- )
(1)
Curto Loli (1956- )
(1)
Cybulski Jarosław (1972- )
(1)
Deuchars Marion
(1)
Doeser Linda
(1)
Dreier Norbert
(1)
Dukan Pierre (1941- )
(1)
Dutkiewicz Mieczysław
(1)
Dyniakowska Agnieszka
(1)
Döbbelin Hans Joachim
(1)
Dębska Danuta
(1)
Dębski Henryk
(1)
Eastman Dee
(1)
Edholm Christer
(1)
Ersin Saygin (1975- )
(1)
Fabisiak Emilia
(1)
Faist Eugen
(1)
Fajtanowski Romuald
(1)
Faryna Monika
(1)
Fedak Alina
(1)
Fedak Paulina
(1)
Ferdek Anna
(1)
Ferguson Clare
(1)
Pokaż mniej ...
Rok wydania
2020 - 2024
(13)
2010 - 2019
(70)
2000 - 2009
(64)
1990 - 1999
(14)
1980 - 1989
(2)
Okres powstania dzieła
2001-
(74)
1901-2000
(10)
1989-2000
(6)
1945-1989
(2)
1801-1900
(1)
Kraj wydania
Polska
(160)
Niemcy
(3)
Wielka Brytania
(1)
Język
polski
(163)
wiele języków
(1)
Odbiorca
Dzieci
(9)
6-8 lat
(7)
0-5 lat
(3)
9-13 lat
(2)
Młodzież
(2)
Pokaż więcej ...
Szkoły wyższe
(2)
14-17 lat
(1)
Rodzice
(1)
Pokaż mniej ...
Przynależność kulturowa
Literatura polska
(15)
Literatura angielska
(1)
Literatura francuska
(1)
Literatura irańska
(1)
Literatura irlandzka
(1)
Pokaż więcej ...
Literatura turecka
(1)
Literatura włoska
(1)
Pokaż mniej ...
Temat
Rodzina
(2437)
Kobieta
(2376)
Przyjaźń
(2040)
Relacje międzyludzkie
(1307)
Tajemnica
(1280)
Kucharstwo
(-)
Pokaż więcej ...
Miłość
(1236)
II wojna światowa (1939-1945)
(1163)
Zwierzęta
(1019)
Rodzeństwo
(919)
Magia
(850)
Nastolatki
(782)
Zabójstwo
(726)
Relacja romantyczna
(681)
Małżeństwo
(678)
Dzieci
(650)
Psy
(642)
Dziewczęta
(633)
Sekrety rodzinne
(627)
Śledztwo i dochodzenie
(620)
Literatura polska
(603)
Żydzi
(529)
Boże Narodzenie
(524)
Policjanci
(514)
Uczucia
(514)
Uczniowie
(484)
Władcy
(482)
Życie codzienne
(479)
Koty
(465)
Polacy za granicą
(459)
Uprowadzenie
(451)
Trudne sytuacje życiowe
(449)
Osoby zaginione
(433)
Młodzież
(418)
Matki i córki
(417)
Przestępczość zorganizowana
(404)
Dziennikarze
(398)
Lekarze
(389)
Dojrzewanie
(388)
Wakacje
(370)
Ludzie a zwierzęta
(367)
Historia
(363)
Wybory życiowe
(362)
Język angielski
(359)
Arystokracja
(351)
Pisarze polscy
(344)
Język polski
(336)
Podróże
(335)
Poszukiwania zaginionych
(334)
Wojsko
(328)
Superbohaterowie
(316)
Zemsta
(309)
Śmierć
(308)
Prywatni detektywi
(302)
Zakochanie
(293)
Dziecko
(291)
Seryjni zabójcy
(283)
Humor
(281)
Kultura
(273)
Czarownice i czarownicy
(269)
Pisarze
(266)
Polityka
(265)
Politycy
(264)
Chłopcy
(260)
Filozofia
(260)
Sztuka
(255)
Ojcowie i córki
(254)
Walka dobra ze złem
(252)
Samotność
(251)
Wychowanie w rodzinie
(251)
Poezja polska
(250)
Duchy
(247)
Dziadkowie i wnuki
(242)
Sieroty
(241)
Mężczyzna
(233)
PRL
(233)
Wampir (stworzenie fantastyczne)
(229)
Polacy
(226)
Zdrada
(223)
Sienkiewicz, Henryk (1846-1916)
(222)
Władza
(218)
Czarodzieje
(217)
Szlachta
(216)
Więźniowie obozów
(216)
Podróże w czasie
(215)
Samorealizacja
(214)
Duchowieństwo katolickie
(209)
Wsie
(207)
Pomaganie
(204)
Odżywianie
(203)
Chrześcijaństwo
(200)
Księżniczki i królewny (postacie fikcyjne)
(199)
Obyczaje i zwyczaje
(199)
Smoki (stworzenia fantastyczne)
(195)
Szpiegostwo
(195)
Terroryzm
(195)
Mickiewicz, Adam (1798-1855)
(191)
Wojna 1939-1945 r.
(190)
Przedsiębiorstwo
(188)
Wojna
(188)
Holokaust
(185)
Pokaż mniej ...
Temat: czas
1901-2000
(4)
1801-1900
(2)
1989-2000
(2)
2001-
(2)
1601-1700
(1)
Temat: miejsce
Polska
(3)
Europa
(2)
Województwo podkarpackie (1999- )
(2)
Włochy
(2)
Częstochowa (woj. śląskie)
(1)
Pokaż więcej ...
Francja
(1)
Gmina Wadowice Górne (woj. podkarpackie, pow. mielecki)
(1)
Grecja
(1)
Hiszpania
(1)
Imperium Osmańskie
(1)
Iran
(1)
Irlandia
(1)
Kresy wschodnie Rzeczypospolitej
(1)
Maroko
(1)
Morze Śródziemne
(1)
Ojców (woj. małopolskie, pow. krakowski, gm. Skała)
(1)
Peru
(1)
Pireneje
(1)
Podkarpacie Północne
(1)
Szwecja
(1)
Toskania (Włochy)
(1)
Warszawa (woj. mazowieckie)
(1)
Pokaż mniej ...
Gatunek
Przepisy kulinarne
(43)
Poradnik
(18)
Książka kucharska
(17)
Wydawnictwa popularne
(17)
Publikacje dla dzieci
(13)
Pokaż więcej ...
Publikacja bogato ilustrowana
(11)
Opracowanie
(7)
Powieść
(5)
Opowiadania i nowele
(3)
Komiksy i książki obrazkowe
(2)
Kryminał
(2)
Podręcznik
(2)
Powieść erotyczna
(2)
Powieść historyczna
(2)
Powieść obyczajowa
(2)
Publicystyka
(2)
Publicystyka polska
(2)
Antologia
(1)
Biografia
(1)
Esej
(1)
Felieton polski
(1)
Literatura młodzieżowa polska
(1)
Poradniki
(1)
Przewodnik turystyczny
(1)
Przewodniki turystyczne
(1)
Publicystyka amerykańska
(1)
Słownik
(1)
Pokaż mniej ...
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
(75)
Medycyna i zdrowie
(4)
Etnologia i antropologia kulturowa
(3)
Historia
(3)
Podróże i turystyka
(2)
Pokaż więcej ...
Psychologia
(2)
Edukacja i pedagogika
(1)
Hobby i czas wolny
(1)
Inżynieria i technika
(1)
Literaturoznawstwo
(1)
Pokaż mniej ...
164 wyniki Filtruj
Książka
W koszyku
Poradnik kulinarny dla każdej pani domu / opracowała Anna Wasilewska. - Wrocław : Wydawnictwo Astrum, 1998. - 387, [1] strona ; 22 cm.
(Jeść Zdrowo - Żyć Dłużej)
Autor
Wasilewska Anna
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki
Temat
Dietetyka Kucharstwo Kuchnia indyjska Kuchnia chińska Kuchnia japońska Kuchnia europejska Kuchnia amerykańska Wegetarianizm
Gatunek
Opracowanie Przepisy kulinarne
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
U dołu okł.: Kuchnia indyjska, kuchnia chińska, kuchnia japońska, kuchnia europejska i amerykańska, typy żywieniowe, diety, wegetarianizm, głodówka lecznicza oraz inne przepisy kucharskie.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641/642 [Was] (1 egz.)
Książka
W koszyku
Żywienie w chorobach przewodu pokarmowego / Zofia Wieczorek-Chełmińska. - Warszawa : Wydawnictwo Lekarskie PZWL, copyright 2004. - 228, [1] strona ; 15 x 21 cm.
Autor
Wieczorek-Chełmińska Zofia.
Forma i typ
Książki
Temat
Układ trawienny Kucharstwo
Gatunek
Wydawnictwa popularne
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 613.2 (2 egz.)
Audiobook
CD
W koszyku
Co jedzą ludzie? / Paulina Wierzba ; czyta Ilona Chojnowska. - [Piaseczno ; Poznań] : Heraclon International - StoryBox.pl ; w porozumieniu z Wydawnictwem Albus, [2021]. - 1 płyta (CD-mp3) (1 godz. 15 min.) : digital, stereo ; 12 cm.
Autor
Wierzba Paulina Chojnowska Ilona (1982- )
Forma i typ
Audiobooki Publikacje popularnonaukowe
Odbiorca
Dzieci 6-8 lat
Temat
Kucharstwo
Gatunek
Poradnik
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
Audiobook skierowany jest do dzieci i w całości poświęcony kulinarnym podróżom. Dowiemy się z niego, co jedzą ludzie, a jedzą… w zasadzie wszystko. Znajdziemy tu opis bardzo nietypowych, najdziwniejszych przysmaków, które oburzają, przerażają, nie mieszczą się po prostu w głowie, których sława, a raczej „niesława” przekroczyła wszystkie granice. Autorka przedstawia różnorodność kultur i zwyczajów nie tylko poprzez opisy wyszukanych dań – prezentuje też krótki poradnik savoir-vivre pozwalający poznać zasady zachowania przy stole w różnych kulturach. Opis każdej potrawy kończy się słowami „smacznego” lub „na zdrowie” w języku kraju, z którego pochodzi opisywana potrawa.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Multimedialna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. Z.A./PN (1 egz.)
Książka
W koszyku
Córka kucharki / Weronika Wierzchowska. - Warszawa : Prószyński i S-ka - Prószyński Media, 2018. - 570, [2] strony ; 20 cm.
Autor
Wierzchowska Weronika
Forma i typ
Książki Proza
Przynależność kulturowa
Literatura polska
Temat
Ćwierczakiewiczowa, Lucyna (1829-1901) Kucharstwo Matki i córki Sieroty
Gatunek
Powieść historyczna Powieść obyczajowa
Lucyna Ćwierczakiewiczowa była kobietą wielkiego formatu. Jako autorka bestselerowych książek kucharskich, poradników i kalendarzy odniosła niebywały sukces i stała się najbardziej rozpoznawalną Polka drugiej połowy XIX wieku. Słynęła nie tylko z umiejętności kucharskich, ale też z hardego charakteru i niezwykle ostrego języka. Do pełni szczęścia brakowało jej tylko jednego - upragnionego dziecka. którego jednak mieć nie mogła. Przygarnęła sierotę i wychowała ją, traktując jak wszystkich wokoło - surowo i bez pobłażania. Jak wyglądało życie zdominowanej przez niezwykłą matkę Tosi Ćwierczakiewiczówny? Jak wyjść z cienia legendy, odnaleźć się i pokochać mężczyznę, którego na męża wybrała surowa matka? Oto historia jej losów, życie mieszczan i wielka Lucyna oglądane oczami skromnej sieroty...
aktualnie wypożyczona
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
F.6 Dorośli - Tańskiego
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 821.162.1-3 (1 egz.)
Długość kolejki oczekujących: 1.
Książka
W koszyku
Magiczne przepisy / Bogda Wojtanowicz ; il. Tomasz Przydatek. - Warszawa : "Infoland", 2002. - 256, [11] s. : il. ; 17 cm.
Autor
Wojtanowicz Bogda. Przydatek Tomasz.
Forma i typ
Książki
Temat
Higiena Kosmetyka Kucharstwo Magia
To miniprzewodnik po rodach krasnoludków, skrzatów, elfów, hobbitów, trolli i innych niziołków z całego niemal świata. Z jej kart dowiecie się, jak żyją i wyglądają. Książka ta jest również miniprzewodnikiem po krasnoludkowych przepisach medycznych, kosmetycznych, kulinarnych i ... oczywiście... magicznych. Przeczytajcie, co lubią przyjaciele Harryego Pottera skrzaty Mrużka i Zgredek, jak o urodę dba Calineczka, co lubią uldraszki i czym oczyścić brudnego trolla.
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
F.4 Dzieci - Mickiewicza
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
F.6 Dzieci - Tańskiego
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Małe rączki w kuchni : książka nie tylko kucharska / Annabel Woolmer ; [przekład Anna Rosiak]. - Warszawa : Wydawnictwo Mamania - Grupa Wydawnicza Relacja, 2020. - 128 stron : ilustracje ; 19 cm.
Autor
Woolmer Annabel Rosiak Anna
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki
Odbiorca
Dzieci 0-5 lat Rodzice
Temat
Kucharstwo Potrawy dla dzieci
Gatunek
Poradnik Przepisy kulinarne
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
Tytuł oryginału: "The Tickle Fingers Toddler Cookbook" 2016
Książka kucharska, która ułatwi wszystkim rodzicom, dziadkom i opiekunom gotowanie z maluchami w wieku od 1 do 4 lat. Wszystko w tej książce jest przyjazne małym dzieciom i minimalizuje potrzebę interwencji dorosłych – nie ma rozgrzanych płyt kuchennych, ostrych noży ani surowego mięsa. Starannie dobrane przepisy dają dzieciom możliwość robienia tego, co kochają: ugniatania, sortowania, mieszania i nalewania. Małe rączki w kuchni to opisane krok po kroku 60 przepisów idealnych dla całej rodziny. Znajdziecie tu także informacje o alergiach pokarmowych, rady dla rodziców niejadków i mnóstwo pomysłów na rozwiązywanie typowych problemów. Książka jest pełna prostych i pysznych dań, z których samodzielnego przygotowania będzie dumne każde dziecko.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Dziecięca
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Dieta bez wyrzeczeń : ubogowęglowodanowa / Nicolai Worm, Doris Muliar ; zdj. Studio L'Eveque ; [tł. Anita Alwasiak]. - Warszawa : "Wiedza i Życie" : Hachette Livre Polska, 2006. - 175 s. : il. kolor. ; 24 cm.
Autor
Worm Nicolai. Alwasiak Anita.
Forma i typ
Książki
Temat
Dieta niskowęglowodanowa Kucharstwo Dietetyka
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 613.2 (1 egz.)
F.2 - Żeromskiego
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61/DIETY (1 egz.)
Książka
W koszyku
Przysmaki światowej sławy / Beata Woźniak. - Poznań : Olimp Media, copyright 2011. - 127 s. : ilustracje kolor. ; 24 cm.
Autor
Woźniak Beata.
Forma i typ
Książki
Temat
Kucharstwo
Gatunek
Wydawnictwa popularne Przepisy kulinarne
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 4 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641/642 (1 egz.)
F.1 - Botaniczna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
F.2 - Żeromskiego
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
F.6 Dorośli - Tańskiego
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641/642 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Domowa spiżarnia / [autorzy przepisów Anna Wójcik, Katarzyna Nowakowska, Teresa Kościk]. - Warszawa : PHW "Arystoteles" Marek Matusiak, [2013]. - 272 strony : ilustracje kolorowe ; 25 cm.
Autor
Wójcik Anna Kościk Teresa Nowakowska Katarzyna
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki
Temat
Kucharstwo
Gatunek
Książka kucharska Przepisy kulinarne
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
Alkohole, Przetwory z owoców, warzyw i grzybów, Przetwory z mięsa i ryb, Mrożonki, Susze, Pożyteczne zioła, aromatyczne przyprawy, Oleje, octy, masła i sery, Przechowywanie owoców i warzyw, Tradycyjne dania mączne, Domowy wypiek chleba i ciast drożdżowych.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641/642 [Wój] (1 egz.)
Książka
W koszyku
Wybierz swoją dietę / Zbigniew Wróbel. - Poznań : Zysk i S-ka Wydawnictwo, copyright 2006. - 264, [4] s. ; 24 cm.
Autor
Wróbel Zbigniew.
Forma i typ
Książki
Temat
Kucharstwo Dietetyka Odżywianie
Gatunek
Wydawnictwa popularne
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 613.2 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Dieta spalająca tłuszcz : tracisz 3 kilo tygodniowo : ponad 100 smakowitych przepisów kulinarnych / Christina Zacker, Sonja Mutter ; przeł. Małgorzata Frączyk. - Warszawa : "Diogenes", 2000. - 128 s. ; 22 cm.
Autor
Zacker Christina.
Forma i typ
Książki
Temat
Kucharstwo Odżywianie Otyłość
Gatunek
Wydawnictwa popularne
niedostępna
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
F.5 Dorośli - Mickiewicza
Egzemplarze są obecnie niedostępne: sygn. 61/Diety
Książka
W koszyku
Podstawy technologii gastronomicznej : praca zbiorowa / pod redakcją Stanisława Zalewskiego ; [autorzy Stanisław Zalewski i inni]. - Wydanie 4. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2003. - 535, [1] strona : fotografie, rysunki, wykresy ; 24 cm.
Autor
Zalewski Stanisław (1936- )
Forma i typ
Książki Publikacje dydaktyczne
Odbiorca
Szkoły wyższe
Temat
Kucharstwo Technologia żywności Żywność
Gatunek
Podręcznik
Dziedzina i ujęcie
Inżynieria i technika Kulinaria
To podręcznik o tym, jak praktycznie wykorzystać wiedzę o żywności w celu świadomego kształtowania jej jakości i wartości odżywczej zarówno w procesach technologicznych, jak i w gospodarstwach domowych.
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 663/664 (2 egz.)
F.1 - Botaniczna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
F.6 Dorośli - Tańskiego
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641/642 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Podstawy technologii gastronomicznej : praca zbiorowa / pod red. Stanisława Zalewskiego ; [aut. S. Zalewski et al.]. - Wyd. 3 zm. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1997. - 535, [1] strona : ilustracje ; 24 cm.
Autor
Zalewski Stanisław (1936- ).
Forma i typ
Książki Publikacje dydaktyczne
Odbiorca
Szkoły wyższe
Temat
Kucharstwo Żywność
Gatunek
Podręcznik
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 663/664 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Leksykon podkarpackich smaków : kulinarny przewodnik po regionie / redakcja Krzysztof Zieliński. - Wydanie 2 poprawione i rozszerzone. - [Rzeszów] : Urząd Marszałkowski Województwa Podkarpackiego, [2008]. - 155, [1] strona : ilustracje kolorowe ; 31 cm.
Autor
Zieliński Krzysztof.
Forma i typ
Książki Publikacje promocyjne
Temat
Kucharstwo Kuchnia regionalna Produkt regionalny Województwo podkarpackie (1999- )
Gatunek
Książka kucharska Opracowanie Publikacja bogato ilustrowana
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria Etnologia i antropologia kulturowa
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Centrum Wiedzy o Mielcu i Regionie
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. R (1 egz.)
F.1 - Botaniczna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
F.5 Dorośli - Mickiewicza
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Jedz zgodnie z grupą krwi : nowa formuła zdrowia / Jörg Zittlau ; [przekł. Dariusz Łyżnik]. - Warszawa : Wydawnictwo "Interspar", [2002]. - 139 s. ; 20 cm.
Autor
Zittlau Jörg (1960- ). Łyżnik Dariusz.
Forma i typ
Książki
Temat
Grupy krwi Kucharstwo Odżywianie
Gatunek
Poradnik
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 613.2 Magazyn (1 egz.)
Książka
DVD
W koszyku
Alchemia pożywienia : korzystaj z leczniczych właściwości pokarmów / Bożena Żak-Cyran. - Łódź : Galaktyka, copyright 2008. - 198, [1] strona : ilustracje ; 21 cm + DVD-ROM.
Autor
Żak-Cyran Bożena.
Forma i typ
Książki
Temat
Dietetyka Kucharstwo Leczenie Odżywianie
Gatunek
Wydawnictwa popularne
Autorka omawia lecznicze właściwości pożywienia. Dokładny przegląd poszczególnych grup pożywienia (zboża, warzywa, strączkowe, owoce, orzechy, nasiona oraz produkty pochodzenia zwierzęcego) ma ułatwić czytelnikowi wybór takich produktów, jakich potrzebuje, aby wzmocnić swój organizm zgodnie z jego indywidualnymi potrzebami. Do książki załączona jest płyta DVD z instruktażem domowego wypieku chleba.
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 4 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 613.2 (1 egz.)
F.2 - Żeromskiego
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 (1 egz.)
F.5 Dorośli - Mickiewicza
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 611/612 (1 egz.)
F.6 Dorośli - Tańskiego
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641/642 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Kuchnia zdrowia i młodości : żyj radośnie dzięki pożywieniu / Bożena Żak-Cyran. - Wyd. 2 rozsz. - Łódź : Galaktyka, copyright 2006. - 80 s. : ilustracje ; 21 cm.
Autor
Żak-Cyran Bożena.
Forma i typ
Książki
Temat
Kucharstwo Odżywianie
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
F.2 - Żeromskiego
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
W staropolskiej kuchni i przy polskim stole / Maria Lemnis, Henryk Vitry. - Warszawa : "Interpress", 1979. - 327, [1] strona : ilustracje ; 20 cm.
Autor
Żakiej Tadeusz (1915-1994)
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki
Temat
Kucharstwo Kuchnia polska Życie codzienne
Gatunek
Poradnik
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
"Książka kucharska? Oczywiście że kucharska, tyle że nieco odmienna, bo ujęta w formę gawędy, w której przeplatają się typowo polskie przepisy kucharskie oraz - szkicowo zarysowana - historia polskiego obyczaju kulinarnego. O kuchni staropolskiej pisze i mówi się wiele. Jedni ganią w niej nie znającą miary rozrzutność oraz nadmiar trunków, inni zaś wielbią jej niewątpliwe uroki: swojskość, prostotę i dostatek. Bywało różnie - ale kuchnia staropolska to nie tylko i nie wyłącznie kuchnia magnacka, pochłaniająca całe fortuny, lubująca się w przepychu i budząca zdumienie ilością składających się na ucztę dań. Na tę prawdziwą kuchnię staropolską złożyły się trzy "kulinarne wątki": chłopski, mieszczański i szlachecki. W ciągu minionych wieków bądź zbliżały się one do siebie, bądź oddalały, aż wreszcie splotły się w jeden, zróżnicowany i bogaty, obejmujące wszystkie elementy polskiego "stylu kulinarnego"."
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
F.5 Dorośli - Mickiewicza
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Dania do zabrania. - Warszawa : Grupa Wydawnicza Foksal, copyright 2015. - 63, [1] strona : ilustracje kolorowe ; 27 cm.
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki
Temat
Kucharstwo
Gatunek
Przepisy kulinarne
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
Coraz częściej do pracy czy do szkoły zabieramy ze sobą swój własny posiłek. W trosce o zdrowie, kondycję organizmu i portfela przyrządzamy w domu znakomite przekąski, na jakie naprawdę mamy ochotę. Książka zawiera ponad 80 przepisów na dania, które można przygotować na ciepło lub na zimno. Potrawy dietetyczne, odchudzające, wegetariańskie, smaczne i świeże.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641/642 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Koktajle owocowe / [opracowanie tekstów Wydawnictwo RM]. - Warszawa : Grupa Wydawnicza Foksal, copyright 2013. - 127 stron : fotografie kolorowe ; 24 cm.
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki
Temat
Koktajle Kucharstwo Owoce
Gatunek
Poradnik Publikacja bogato ilustrowana
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
W tej książce zaprezentowano ponad sto rozmaitych przepisów na pyszne, zdrowe i urzekające kolorami koktajle.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641/642 (1 egz.)
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej